Wenn wir uns so schlimmes Fast Food vorstellen, dass es gar nicht mehr schlimmer geht, dann sind wir wohl bei unserer Vorstellung von Astronautenessen angelangt. Tatsächlich aber ist die NASA ständig an der Entwicklung neuer Köstlichkeiten für die Leute im Orbit. Zu diesem Zweck gibt es das Food Technology Commercial Space Center der Raumfahrtagentur in Iowa, das sich z.B. unlängst höchst begeistert von einem Pflanzenragout zeigte, das von vier Studenten der Penn State University entwickelt wurde. Das Mahl mit Namen Veg@eez hat denn auch den ersten Platz in einem Wettbewerb der NASA gewonnen. Neben dem Geschmack war es besonders auch die lange Haltbarkeit, die die Weltraum-Oberen beeindruckte. Denn gerade dies wird zunehmend wichtig, wenn längerfristige Missionen in Aussicht stehen. (pol)

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